Guacamole y tortillas de la casa

Tortillas maison, guacamole d’avocat

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Crispy chicharonnes de Pollo

Poulet croustillant, Sauce aigre-douce

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Empanadas de Pollo (Min 2 pcs)

Poulet, Riz, Pomme de terre, tomate, oignons,

coriandre, sauce créole

 

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Bao Bun’s (Min 2 pcs)

Pain Bao, Bœuf fondant, Légumes marinés,

Coriandre

 

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Patacones (Min 3pcs)

Effiloché de bœuf, banane plantin, guacamole

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Tacos de Saumon (Min 2 pcs)

Saumon frit, pickles d’oignons, aneth, sauce

crémeuse citronnée

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Tacos de Boeuf (Min 2 pcs)

Bœuf fondant, guacamole, feta, poivrons,

oignons rouges, coriandre

 

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Plancha de charcueterie Iberico

Jambon Pata Negra Bellota (Affinage 40 mois),

Lomo Iberico, Morcilla de Bellota, Cecina de

bœuf, Pan con tomate

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Java Plancha

Guacamole, Crispy chicharonnes de Pollo,

Patacones, Edamame